干锅菜花的做法步骤，快来学学简单又好吃的家常菜
“简单又好吃的家常菜～”食材明细
主料
五花肉50g
菜花1/4个
木耳一小把
辅料
葱姜蒜适量
干辣椒4-5个
调料
蚝油1勺
薄盐味极鲜1勺
料酒1勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度干锅菜花的做法步骤
1五花肉切片， 加适量料酒、薄盐味极鲜搅拌均匀， 腌制10分钟 。
2菜花切小块， 用加盐的开水焯一下（主要清洁杀菌作用） 。
3起锅热油， 放入肉片炒至出油变色后， 倒入葱姜蒜片、干辣椒爆香， 再根据个人口味加适量蚝油、薄盐味极鲜调味上色 。
4将菜花、木耳倒进来， 大火快速翻炒均匀， 等菜花入味就可以出锅了（想吃稍软点的， 可淋上一点水淀粉勾芡， 收汁的过程， 菜花就会软一点了） 。
5成品图， 鲜香好吃?～小窍门
【干锅菜花的做法步骤，快来学学简单又好吃的家常菜】根据个人口味和习惯增减调料的品种和用量 。
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