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一、牛肉一般配什么菜炒
1. 青椒
【牛肉一般配什么菜炒？牛肉应该怎么做才好吃？】牛肉是可以和青椒一起来炒的 。牛肉炒青椒是十分好吃的 ， 它的味道鲜美 ， 口感也是特别的嫩滑 ， 让人吃了还想再吃 ， 所以说如果大家不知道牛肉和什么炒的话 ， 那你就可以试试和青椒一起炒 。
2. 苦瓜
苦瓜同样是可以和牛肉一起炒的 。苦瓜炒牛肉这道菜是比较特别的 ， 它的味道也比较的特别 ， 有一股别样的清香 ， 并且苦瓜是可以降火的 ， 所以说其实夏天的时候吃苦瓜炒牛肉是十分美好的 。
3. 土豆
土豆和牛肉一起炒口感上佳 。土豆大家是比较熟悉的 ， 它的味道是比较好的 ， 所以它和牛肉一起炒其实味道更加的好 ， 口感上佳 ， 所以说土豆和牛肉一起炒其实是个不错的选择哦 。
二、牛肉应该怎么做才好吃
1. 时间
做牛肉的时候要掌握好时间 。炒牛肉的火候其实是要自己把控的 ， 它的时间也是要自己去掌握的 ， 一般来说其实只要牛肉翻炒的开始变色了就可以了 ， 这时候就可以放入其他的配菜 ， 这样的话牛肉的味道就会比较的筋道 。
2. 调料
做牛肉怎么少的了调料呢 。放调料其实是在做牛肉的时候必不可少的步骤 ， 加入调料的话牛肉就会比较的香 ， 牛肉也会更加的入味 。所以说小伙伴们在做牛肉的时候可不要忘记放调料哦 。

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